特色美食
-
【征集】你有美食，我有美景，在南太行一起“美美与共”——“舌尖上的南太行”特色美食征集 ！
有人说，美食是一个地方最好的名片，吃在嘴里，记在心里，想在梦里。有人说...
-
老锅菜
老锅菜又叫地锅烩菜，是太行人民饮食结构中的传统菜。人们吃大米饭、小米干...
-
蜜汁山药
甜蜜蜜的感觉，酥酥的外皮包裹着软软的山药，配上甜甜的汁儿，很美味。
-
山韭菜炒鸡蛋
山韭菜又名长生韭、起阳草。味道非常鲜美，还有其独特香味，山韭菜因营养丰...
-
茵陈谷蕾
三月茵陈四月蒿，茵陈全草入药，可预防流感，治中暑、感冒、头痛身重、腹痛...
-
香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的汉族名菜，属于北方菜系炒菜，此菜金黄翠绿相...
-
窝窝头
采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕...
-
马齿苋饼
可炒，可凉拌，当地人最爱用它来摊煎饼。这种在田间地头随处可见的野菜，不...
-
灰灰菜
灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。食用灰灰菜能够...
-
糊涂面条
糊涂面条是农村经常吃的一种家常饭。南方的米，北方的面。面条是南太行山里...
-
地皮
地皮又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和...
-
地锅鸡
地锅鸡往往是取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常...
