“秋去冬来万物休，唯有柿树挂灯笼”。欣赏过冬日新乡南太行晶莹剔透的冰挂，领略过玉树琼花般的雾凇，最惹人注目的要数生长在山间崖壁的柿子树。

　　新乡南太行的柿子树粗大壮硕，放眼望去，一颗颗柿子像冻红了脸的小姑娘，站在寒风里眺望远方，迎接远道而来的游客;又像一盏盏小灯笼，高挂在树梢上，照亮游子的归程。得天独厚的自然生长环境，使熟透的柿子吃起来凉凉的，滑滑的，绵绵冰一样的口感，唇齿留香，令人回味无穷。

　　霜降时节山民们开始忙着收柿子，去柿皮，然后穿成串儿挂起来，历经日晒、风干、脱水，最后糖分化作霜，没有人工添加剂，有的只是时间沉淀出来的果香，一口咬下去，软糯香甜，化作舌尖上的美味。

　　柿子成为柿饼的过程和人的成长历程何其相似，人生不可能“柿柿”如意，唯有经磨砺，褪青涩，才能最终“出霜”得甜，成就时光流转中最美的味道!

　　约上家人好友一起来新乡南太行吧，等待你的不仅是被时空冻住的美景，还有那甜到心尖尖里的柿子的味道!