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在吃货眼里,新乡南太行的秋天是这样的......

2018-09-01发布

  秋高气爽的季节到来了

  作为一枚吃货

  我们应该谨遵老祖宗留下的传统

  秋天应该贴秋瞟

  但是要怎么去吃?怎么去“贴秋膘”?

  这是一个值得去深思,去探讨的问题!

  秋天是吃货眼里的盛宴

  因为秋天是收获的季节

  而收获就代表好吃的很多

  在吃货眼里

  新乡南太行的秋天是这样的:

  01 野生板栗

  秋天是吃货眼里的盛宴

  因为秋天是收获的季节

  而收获就代表好吃的很多

  在吃货眼里

  新乡南太行的秋天是这样的

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  02 野生山楂

  枝屈狰狞伴日斜,

  迎风昂首朴无华.

  从容岁月带微笑,

  淡泊人生酸果花。

  在飒飒的山风中,新乡南太行的野生山楂果露出一张张迷人的笑脸,就连空气中都弥漫着一股酸酸甜甜的味

  道。

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  03 野生柿子

  新乡南太行的柿子树粗大壮硕,放眼望去,一颗颗柿子像红了脸的小姑娘,眺望远方,迎接远道而来的客人;又像一盏盏小灯笼,高挂在树梢上,照亮游子的归程。村民们还会把柿子做成柿饼,或是发酵成柿子醋,以备食用。

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  04 野生山药

  山药性味甘平,具有健脾、补肺等功效,山药含有消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解,是身体虚弱、食欲不振、消化不良、糖尿病等多种疾病患者的营养补品。山药片儿、山药辣椒酱、山药炖排骨等,来了新乡南太行,一定得尝一尝。

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  05 野生山核桃

  山核桃富含维生素E和磷脂、不饱和脂肪酸等人体必需的营养物质。长期食用,具有润肺、滋补和康复之功效,还可降低血脂,预防心脑血管疾病,是营养、保健价值很高的经济干果。核桃夹枣、核桃酥等都是老少皆宜的小零食。

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  06 晚秋黄梨

  晚秋黄梨是新乡南太行的特产。秋黄梨含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等矿物质,具有降低血压、养阴清热的功效。来新乡南太行,看着美景,再吃上一碗黄梨膏,也是一种享受呢。

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