核桃为坚果，核桃仁是核桃的食用部分，核桃仁除了作为食用品外，还具有重要的药用、保健价值，在中药中，核桃仁属滋补强壮剂，助消比有补、补脑，治踹等多用功能。
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3、野核桃
核桃楸属于国家二类保护植物，属于胡桃科，可作为油料、药用、化工用料。八里沟各处均有分布。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
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